Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió

Bò sốt tiêu đen thơm nồng quả là món ngon chuẩn vị, cực “bắt cơm” cho những ngày mưa mát trời. Nguyên liệu (cho 2-3 phần ăn): – 340g thịt bò thăn hoặc khúc thịt bò mềm khác – 6 lát gừng mỏng – 2 tép tỏi, thái mỏng – 1 củ hành tây cỡ … Continue reading

Lẩu bò ngon, lành – món ăn trứ danh của ẩm thực hẻm Sài Gòn

Ẩm thực hẻm là nét văn hóa rất riêng của Sài thành, thể hiện nét phóng khoáng của con người nơi đây. Trong đó, lẩu bò là món ăn trứ danh với hương vị đậm đà đặc trưng khó cưỡng. Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Sài Gòn gắn liền với những con … Continue reading