“Phí cả đời” nếu bỏ qua món thạch xoài 2 tầng thơm ngon, mát lạnh

Món thạch xoài 2 tầng là sự kết hợp giữa thịt xoài thơm ngọt và thạch dừa béo ngậy khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng. Thành phần 300 gr thịt xoài Dùng cho phần làm thạch … Continue reading

chả-mực

Hướng dẫn cách làm chả mực Hạ Long thơm ngon đúng điệu

Hẳn bạn đã từng biết đến món chả mực Hạ Long trong top 50 món ăn nổi tiếng Việt Nam. Hãy cùng trổ tài theo cách làm chả mực Hạ Long với công thức thật chuẩn này nhé! Thành phần 500 g Mực 100 g Thịt nạc mông 2 củ Hành khô Hành hoa Rau … Continue reading

Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió

Bò sốt tiêu đen thơm nồng quả là món ngon chuẩn vị, cực “bắt cơm” cho những ngày mưa mát trời. Nguyên liệu (cho 2-3 phần ăn): – 340g thịt bò thăn hoặc khúc thịt bò mềm khác – 6 lát gừng mỏng – 2 tép tỏi, thái mỏng – 1 củ hành tây cỡ … Continue reading

Mojito-chanh

Mojito chanh bạc hà – thức uống tuyệt vời cho mùa hè

Vị chua dìu dịu của chanh, sự the mát của bạc hà và chút cay nồng của rượu rum, tất cả hòa quyện tạo nên một cơn lốc mát dịu trong mùa hè đấy. Nguyên liệu: – 10 lá bạc hà – Nửa quả chanh, cắt lát – 30g đường – 40ml rượu rum trắng … Continue reading

DSC_0928-Bepnhaga-e1481399515672

Hướng dẫn cách làm thạch dừa đơn giản tại nhà

Mùa hè nắng nóng là thời điểm những món ăn vặt mát lạnh lên ngôi. Chỉ vài thao tác đơn giản, bạn cũng đã có thể tự chế biến cho gia đình mình thưởng thức món thạch dừa thơm mát và bổ dưỡng tại nhà. Hướng dẫn 1.Cho nước dừa vào nồi sau đó đổ … Continue reading

an-com-chan-canh-thoi-quen-sai-lam-ma-it-nguoi-de-y

Ăn cơm chan canh – thói quen sai lầm mà ít người để ý

Cơm chan canh có thể khiến loãng dịch vị, đau dạ dày, đặc biệt không nên với trẻ nhỏ. Chan canh vào cơm là thói quen của hầu hết người Việt. Nhiều người cho rằng việc ăn cơm chan canh khiến bữa cơm dễ nuốt hơn. Nhưng đây lại là một hành động phản khoa … Continue reading

2013-07-20.01.05.56-1373935251-canh-khoai--2-

Canh khoai mỡ thịt bằm

Khoai mỡ bùi bùi, khoai lang ngòn ngọt, thịt viên trộn với đầu hành lá, tiêu có vị thơm nồng, cay cay, và đặc biệt là hương vị đặc trưng của rau om, ngò gai. Trong những cơn mưa mùa này, ăn món canh nóng hổi này, là …hết sẩy. Nguyên liệu: – 50g Thịt … Continue reading

banh_duc_cuc_cu_3

Những món ăn vặt quanh phố cổ Hà Nội

Đến Hà Nội, bạn có thể dành cả ngày để vừa lang thang phố xá, vừa thưởng thức các món ăn vặt từ sáng sớm cho tới đêm khuya. Lang thang ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán bánh giò trên các con phố. Bánh giò được xếp vào hàng những … Continue reading

Tự làm thạch sữa hoa anh đào “sang, xịn, mịn”, mát lịm tim

Thạch pudding sữa mềm mịn, ngậy béo vị kem tươi, thơm mát cánh hoa anh đào là món ăn mát lạnh cực bắt mắt xua tan ngay cái nóng bức của mùa hè. Nguyên liệu: Cho món thạch sữa: – 2 lá gelatin (hoặc 5 gr bột gelatin hay bột agar) – 3 thìa canh … Continue reading